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发布时间:2018-08-14   来源:薄荷健康网    
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中医的药方,大多以天然草木为主要药引,其中不乏餐桌上常见的食材,其中生姜就是一种典型的食药两用的食材

姜是姜科属开花植物,它的根被广泛用作香料,在民间医学中已经使用了数千年。由于它有助于消化的特性,在亚洲生姜是美食的组成部分。最常见的是被添加到菜肴中,包括肉类,可以帮助消化。生姜因其具有诸多养生功效而广受欢迎。

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姜,不用大夫开药方。”生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉,具有发汗解表、温胃止呕、解毒等三大功效。因此,除做日常调料外,生姜在夏季可治疗不少病症。

胃肠不适

研究发现,生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。在有空调的场所容易受凉而引起胃肠功能的紊乱。

缓解呼吸道问题

生姜精油能去除喉咙和肺部的黏液,还可以战胜普通感冒和流感,自然地缓解咳嗽、哮喘、支气管炎及呼吸不畅。因为它是一种祛痰剂,生姜精油的作用是向身体发出信号,增加呼吸道分泌物的数量,从而起到润滑发炎部位的作用。

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增加食欲

炎炎夏日,人体受暑热侵袭或出汗过多,促使消化液分泌减少,而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌,从而起到开胃健脾,促进消化,增进食欲的作用。

1、治疗慢性咽炎

老姜100克取汁,与牛膝60克、吴茱萸30克共研末,调成糊状,再加入冰片少许和匀。每晚临睡前先用温水泡脚15-30分钟后,将药糊摊于纱布上,敷月占于两侧足底涌泉穴,次日清晨取下。连续贴敷7天为1疗程。

2、治疗受寒腹痛

鲜姜9克,白胡椒7粒,打碎机打碎,红糖15克热开水300亳升冲。每日二次早晚。姜、陈皮、葱汤:姜9克,陈皮12克,葱5株,胡椒5克,水500亳升煎开服。

3、缓解高血压

老姜100克取汁,夏枯草50克、吴茱萸30克、牛膝30克研末,共调成糊状。每晚临睡前先用温水泡脚15-30分钟后,将药糊摊于麝香壮骨膏上敷贴于两侧足底涌泉穴(足底前三分之一,足趾屈曲时凹陷处)。次日清晨取下,连续贴敷7天为1疗程,疗效显著。

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生姜食用禁忌你是否懂得

生姜虽然好处很多,但是我们如果不能有效的运用,对人体反而有害,所以对于一些比较常见的生姜食用禁忌,一定要记在心里。

阴虚者不宜食用

生姜并不是人人适用,如果你属于阴虚的体质,不宜食用生姜,因为阴虚者常常会出现手脚发热、口舌干燥、脾气暴躁等,表现为“热”的症状,而生姜性温味辛,食用后会大大加重这种症状。

热症患者不宜食用

当身体出现热症问题,表现出肺热咳嗽、腹胀便秘、口臭痤疮等问题后,不宜食用生姜,因为性热的生姜会加重症状,应该选择对症的药物进行调理。

肝病患者慎食

肝病患者食用生姜时要谨慎,将会勾起肝火,不利于肝脏疾病的稳定和康复。

图说天下

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